Il Tortino di Patate con Tonno e Cipolla è un piatto ricco di sapore
e semplicità, perfetto per una cena o un pranzo leggero ma sostanzioso.
Questo piatto, che combina patate croccanti, tonno saporito,
cipolle dolci e un tocco di parmigiano, rappresenta una vera delizia
per il palato. Le spezie, come la paprika, il rosmarino e il timo,
arricchiscono ulteriormente la preparazione, donandole un profumo
e una fragranza unici.
Una ricetta che ricorda il gauteo di patate
Se amate le papate forse conoscete la ricetta del Gauteo di patate , una ricetta partenopea che a una bellissima storia . La potete leggere QUI
Il tortino di patate un piatto facile e veloce
Con un tempo di preparazione di soli 20 minuti e una cottura di circa 30 minuti, il Tortino di Patate con Tonno e Cipolla si prepara in modo semplice, senza complicazioni. Il segreto sta nell’uso di ingredienti freschi e genuini, combinati con le giuste spezie per creare un equilibrio perfetto di sapori. Il risultato è un piatto che si adatta sia come secondo piatto che come antipasto, perfetto per essere servito in ogni occasione.
Perché servirlo caldo
Il Tortino di Patate con Tonno e Cipolla va gustato caldo, ma non bollente. Quando servito a temperatura ideale, gli ingredienti si amalgamano perfettamente, mantenendo il giusto equilibrio di consistenza e sapore. La superficie croccante delle patate e del parmigiano si combina con la morbidezza del tonno e delle cipolle, creando una sensazione di gusto avvolgente. Il calore, inoltre, esalta gli aromi delle spezie, rendendo ogni boccone ancora più invitante.
Prepara il tortino di patate e non ti pentirai
Questo piatto, facile da preparare e dal gusto ricco, è un’ottima scelta per chi cerca una preparazione casalinga ma gustosa. Che sia per una cena informale o un pranzo in famiglia, il Tortino di Patate con Tonno e Cipolla saprà conquistare tutti.
Se ti piace metti un commento
Tortino di Patate con tonno e cipolla
Descrizione
la ricetta del Tortino di Patate con Tonno e Cipolla: un piatto semplice, gustoso e veloce, perfetto per ogni occasione,
con un mix di sapori irresistibili.
Ingredienti
Instructions
-
Preparazione delle Patate:
Inizia pelando le patate, lavandole e asciugandole. Successivamente, grattugiale grossolanamente e mettile in una ciotola. Condiscile con sale, pepe e un mix di spezie composto da paprika, rosmarino e timo (o aglio in polvere).
-
Cottura delle Cipolle:
Sbuccia le cipolle, lavale e tagliale a fettine sottili. Scalda 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva in una padella antiaderente e fai appassire le cipolle a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto per circa 10 minuti, fino a renderle morbide e traslucide.
-
Composizione del Tortino:
Preriscalda il forno a 180°C in modalità statica. Ungi una teglia rettangolare di circa 20-25 cm con un filo d'olio. Stendi uno strato di patate grattugiate, premendo leggermente con il dorso di un cucchiaio. Distribuisci sopra il tonno sminuzzato, quindi aggiungi uno strato di cipolle cotte. Completa il tutto con una spolverata generosa di parmigiano grattugiato. Continuare cosi i vari strati , e sull ultimo si puo aggiugere se si preferisce anche della mozzarella grattuggiata
-
Cottura in Forno:
Inforna il tortino e cuoci per circa 30-35 minuti, o fino a quando le patate sono dorate e croccanti in superficie, mentre il parmigiano forma una crosticina saporita.
