Crepes ripiene di crema e lamponi e pistacchi
Vi lascio l idea di una ricetta semplicissima ma divina se come me amate i pistacchi,
Il vero pistacchio made in Sicilia, arriva infatti dalla provincia di Catania, dalla azienda @tuttosano
La mia crema allo yogurt di capra senza uova 
fresca con i lamponi con aggiunta di pistacchi.
Ingredienti:
4 crepes
crema di yogurt di capra (ricetta qui)
pistacchi
lamponi
zucchero a velo
Preparazioni
Sbucciati Pistacchi , li ho tostati e poi messi su una carta da cucina , strofinandogli cercando di togliere la pellicina.
Li ho poi tritati.
Semplicemente su ogni crepes, ho messo un quantitativo di crema i lamponi e i pistacchi tritati , e lo ripiegati a fazzoletto
Ho poi spolverato di zucchero a velo.
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