metto il mio atteggiamento in cucina
e stracciata affumicata. Questa è una ricetta di famiglia, una ricetta che viene dal Sud ed è ricca di gusto, sapore e sole. Pasta in barca di melanzane e stracciata affumicata.Questa è una ricetta di famiglia, una ricetta che viene dal Sud ed è ricca di gusto, sapore e sole. …
un piatto semplice e povero, ma ricco e appetitoso che prepari e porti in tavola in mezzora! Le alici in tortiera con mollica di pane croccante e pomodorini è un gustoso secondo piatto di pesce azzurro al forno,Sono un piatto semplice e povero, sia per la varietà di ingredienti utilizzati …
il primo piatto unico e inimitabile tipico della bella Calabria, che vi conquisterà con i suoi profumi e sapori sfiziosi. Tiella di pasta e patate rivisitata.La tiella di pasta e patate è un primo piatto unico e inimitabile tipico della bella Calabria. Di una semplicità unica ed è anche economico, …
La torta ricotta e cioccolato è un dolce morbidissimo, naturalmente senza glutine e semplicissimo da preparare. E inoltre è così buono che farete di sicuro un figurone al momento dell’assaggio! Provare per credere. Come fare la torta ricotta e cioccolatoIl suo impasto si realizza in pochi minuti, utilizzando semplicemente una …
Fare oggi un buon pane in casetta da se si può, basta poco ecco i miei segreti. Un buon pane in casetta ha bisogno di ingredienti giusti ,come una buona farina tipo quella di @frantoiobarbato ma anche di un ottimo stampo , come quello di @chefmade_official.Ma dove nasce il pane …
Il piatto dell’estate è la parmigiana di melanzane e oggi vi presento la versione indorata e fritta, che si prepara passando le melanzane nell’uovo e nella farina. preparata seguendo la ricetta della tradizione salernitana. Certo non si tratta di un piatto non leggerissimo. Ma può essere considerato un eccellente piatto …
Timballo palermitano, la ricetta a modo mioSi tratta di un timballo di pasta cotto al forno che richiede una lunga preparazione e che per questo è solitamente riservato ai giorni di festa durante i quali c’è il tempo di indugiare di più in cucina e a tavola. Gli ingredienti di …
Mai assaggiato un BAO, il pane cinese al vapore ripieno?Provengono da una tradizionale ricetta cinese e si possono farcire con il massimo della creatività, grazie alla loro naturale dolcezza i bao sono diventati uno dei must dello street food.Nella cultura cinese si consumano sia nei pasti principali che a colazione …
Oggi vi propongo una ricetta tutta vegetariana che ha il sapore delle cose semplici , ma che ha anche una veste un po’ gourmet,usando i Taralli @frantoiobarbato che come viene ribadito proprio dalla stesso Francesco Barbato sono il frutto dell’unione della loro farina di grano tenero tipo 1 e della …
L’ insalata tonno e melone è un secondo piatto ricco e goloso. E’ una ricetta fresca, facile e veloce. Se amate i sapori un po’ particolari, questa insalata tonno e melone vi piacerà sicuramente.E arricchita oltre a una Marinatura fresca , la parte croccante del piatto che lo rende ricco …