La cucina napoletana è ricca di piatti che affondano le radici nella tradizione contadina, e la Pasta e Patate Sfritta è uno dei più emblematici. Un piatto semplice, ma estremamente gustoso, che utilizza ingredienti poveri ma genuini, facilmente reperibili in ogni casa: pasta, patate, cipolla e olio extravergine d’oliva. Oggi …
